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10 Oct 2023
Planted führt sein Pouletfilet im Einzelhandel und in der Gastronomie ein
1 Minuten Lesezeit
Das Schweizer FoodTech Start-up Planted setzt erneut Massstäbe im Proteinregal und revolutioniert mit seiner neuesten Innovation den pflanzlichen Lebensmittelmarkt: Das planted.chicken Filet, ein bahnbrechendes pflanzliches Pouletfilet, dass im Proteingehalt als auch im Geschmack seinem tierischen Äquivalent in nichts nachsteht. Mit 77 Prozent weniger Treibhausgasemissionen und 85 Prozent weniger Wasserverbrauch ist der Fussabdruck jedoch beträchtlich kleiner. Nach langer Entwicklung und anschliessender Verfeinerung durch den Sternekoch Tim Raue ist das planted.chicken Filet ab sofort breitflächig im Einzelhandel in der Schweiz exklusiv bei Coop, in Deutschland bei REWE Nord sowie bei Gastronomiepartnern erhältlich - In der Schweiz sind darunter auch das renommierte Restaurant Grill des Park Hotel Vitznau, das Restaurant des Michelin-Sternekochs Damien Germanier in Sion oder auch im DAS MORGEN vom Neuro Campus Hotel.
